اتباع نظام غذائي خال من الكربوهيدرات

وصف ذات الصلة ل 08.07.2017

  • الكفاءة: 3-4 كجم في 1 أسبوع
  • مواعيد: من 2 أسابيع
  • تكلفة المنتجات: 2800-4500 روبل في 7 أيام

ما هو نظام غذائي خال من الكربوهيدرات؟

اتباع نظام غذائي خال من الكربوهيدرات ، على الرغم من القيود الكاملة على الكربوهيدرات ، هو واحد من خطط النظام الغذائي الأكثر فعالية ومريحة. تم التوصية أصلاً بنظام مماثل للرياضيين الذين يشاركون بشكل احترافي في كمال الأجسام والأداء في المسابقات. ولكن هذه التقنية سرعان ما تجاوزت حدود الألعاب الرياضية الاحترافية ، كما تبين ، فهي تساعد بشكل مثالي أولئك الذين لا يلتزمون بالجهد البدني المحسن. النظام الغذائي بدون الكربوهيدرات يسمح لك بالتخلص من الدهون تحت الجلد قدر الإمكان وترك وراءك فقط تخفيف العضلات الجميل وخفض الوزن.

بالطبع لا يتم استبعاد الكربوهيدرات من النظام الغذائي بشكل كامل: يجب ألا يتجاوز عددهم يوميًا 30-40 جم ، وهذا هو الخيار الأكثر راحة لفقدان الوزن بشكل آمن وغير مؤلم على نظام غذائي خالٍ من الكربوهيدرات. للمقارنة ، يستخدم الرياضيون المحترفون المذكورون أعلاه ، في معظم الأحيان ، الخيار الصعب - تحديد كمية الكربوهيدرات إلى 15-20 غرامًا يوميًا. ولكن ، فكر بنفسك ، هل تحتاجها؟

وفقًا لبعض الباحثين ، مع اتباع نظام غذائي خالٍ من الكربوهيدرات ، فإنك لا تزال بحاجة إلى قدر من الكربوهيدرات للتشغيل الطبيعي للجهاز الهضمي لتجنب الإمساك. لكن خبراء آخرين يقولون أنه مع هذا النظام الغذائي ، في الواقع ، يمكنك القضاء على الكربوهيدرات بشكل كامل وتقليل استخدامها إلى الصفر ولن يسبب أي ضرر. هذه عملية طبيعية: يتم توفير كمية أقل من الطعام ، على التوالي ، تقل كمية البراز ، وتذهب إلى المرحاض كثيرًا. بالإضافة إلى ذلك ، فإن الرفض المطلق للكربوهيدرات هو الأكثر فعالية في حالة هذا النظام الغذائي.

هنا ، المنتجات الرئيسية التي تشكل قائمة خالية من الكربوهيدرات هي اللحوم ومنتجات الألبان والبيض. نادرا وبكميات صغيرة جدا الخضروات والحبوب - لا يزيد عن 30-40 غرام يوميا.

لا تقلق من أن لديك تجويع. الأمر ليس كذلك على الإطلاق لا يتم قياس أحجام وأحجام الطعام التي لا تحتوي على الكربوهيدرات ، فمن الممكن تناولها بأي كمية. بالطبع ، لا تعتمد على شرائح اللحم الدهنية. من الأفضل تفضيل الدجاج ، الديك الرومي ، اللحم البقري ، لحم العجل ، الأرانب ، البط ، وليس اللحم المفروم أو الدهني. عند الطهي ، بالطبع ، تحتاج إلى تجنب كميات كبيرة من الملح والزيت.

تحتاج أيضًا إلى توظيف الكمية الضرورية من الكربوهيدرات من الحبوب الكاملة الحبوب والخضروات الخضراء ، والتي ستوفر لك الجمال والخفيفة ، وليس من الكعك والشوكولاتة. بالإضافة إلى ذلك ، فإن استخدام الحلويات والسكر ، حتى في أقل كمية ، يؤدي إلى قفزة حادة في نسبة السكر في الدم ، مما يؤدي إلى تفشي الجوع والفشل في التمثيل الغذائي.

النظام الغذائي آمن بالنسبة لمعظم الناس ، لكن تجدر الإشارة إلى أن نقص الكربوهيدرات لفترة طويلة ، أولاً ، يمكن أن يؤثر على عمل الدماغ والجهاز العصبي ، وثانياً ، إن تناول كميات كبيرة من البروتينات في الجسم يتطلب نشاطًا بدنيًا إلزاميًا. بالطبع ، ليس من الضروري الدخول في الألعاب الرياضية بشكل احترافي ، لكن تمارين القوة الأولية والتمارين الأساسية وتمارين القلب والأوعية الدموية تعتبر حيوية لفقدان الوزن بشكل ملحوظ وجمال الجسم.

ماذا يحدث في الجسم عند التخلي عن الكربوهيدرات؟

ويسمى أيضا نظام غذائي الكربوهيدراتكيتو حمية. هذا يرجع إلى حقيقة أن المجاعة الكربوهيدرات ينشط مثل هذه العملية الكيتوزيه- تقسيم الجسم من الخلايا الدهنية مع تشكيل كمية كبيرة من الهيئات كيتون للحصول على الطاقة.

الانتقال إلى الكيتوزية في نظام غذائي خالٍ من الكربوهيدرات يحدث تدريجياً:

تناولت الكربوهيدرات في الصباح وبعد ذلك لا تأكلها على الإطلاق.وهكذا تأتي المرحلة الأولى من إمدادات الطاقة ، حيث يستهلك الجسم الجلوكوز ، الذي تم استلامه في وجبة الصباح.

سوف يجف هذا الاحتياطي بعد بضع ساعات ، ثم يبدأ الجسم في إنفاق مخازن الجليكوجين (الكربوهيدرات المخزنة في جسمك) ، بمرور الوقت ، وأكثر وأكثر لتحويله إلى جلوكوز ، مما سيوفر للجسم طاقة.

المرحلة الثانية هي أن الجلوكوز لم يعد مزودًا بالغذاء ، ويستخدمه الجسم الجليكوجين الكبد والعضلات. بعد 2-3 أيام ، سوف يفهم الجسم أن نقص الكربوهيدرات يزداد فقط وسيبدأ في استخدام مصدر بديل للطاقة إلى حد أكبر. وبالتالي فإن عملية حرق الدهون ستكون أكثر فعالية.

تأتي هذه المرحلة بعد 3-4 أيام ويرجع ذلك إلى حقيقة أنه لا يوجد عمليا جليكوجين في الجسم. لذلك ، بالنسبة للجسم هناك فقط البروتينات والدهون. يتم حرق الدهون ، ولكن لا يزال الكيتوسيس غير مضبوط تمامًا ، وتستخدم البروتينات لتزويد الجسم بالطاقة.

في هذا الصدد ، يجب أن تكون كمية البروتين المستهلكة في الأسبوع الأول من النظام الغذائي أعلى بعدة مرات من الكمية المخصصة للأسابيع اللاحقة. يبدو الأمر كالتالي: بالنسبة إلى 1 كجم من الوزن في الأسبوع الأول من نظام غذائي خالٍ من الكربوهيدرات ، يجب أن يكون هناك 3-4 غرام من البروتين.

بعد أسبوع ، يدرك الجسم أن الكربوهيدرات لن تأتي بعد الآن ، وتبدأ في استهلاك الطاقة من الدهون. هذا يبدأ العملية. الكيتوزيه.

يقول الخبراء إن النسخة الدائرية لنظام غذائي خالٍ من الكربوهيدرات هو الأكثر فعالية ، ولا يحتاج إلى تدريب مكثف ويسمح لك بالعيش والعمل والحفاظ على النشاط البدني حتى مع اتباع نظام غذائي.

وضع الشرب مع نظام غذائي كيتو

لأن مثل هذا النظام الغذائي ينطوي على الحد من الأطعمة التي تحتوي على الألياف (الحبوب والخضروات والفواكه) ، يصبح الماء المحفز الرئيسي للتمعج. لم يتم تصميم هذا العنصر المهم في النظام الغذائي فقط لإزالة الأطعمة غير المهضومة من الأمعاء ، ولكنه أيضًا عنصر مهم في توليد الخلايا الكاملة لكائن التخسيس.

مع اتباع نظام غذائي خال من الكربوهيدرات ، تحتاج إلى شرب 1.5-2 لتر من الماء العادي. بالإضافة إلى ذلك ، لا يجوز شرب أكثر من لتر يوميًا من الشاي الأخضر بدون سكر. يجب عدم تعاطي القهوة ، على الرغم من أنه يمكنك مرة واحدة كل بضعة أيام استخدامه ، ولكن بدون سكر.

ما يمكنك تناوله على نظام غذائي خالٍ من الكربوهيدرات (المنتجات المسموح بها)

يشمل عدد المنتجات المسموح بها والموصى بها للأغذية الخالية من الكربوهيدرات ، بالطبع ، اللحوم. من صدر الدجاج المسلوق إلى لحم الإبل

  • لحم الدجاج - الدجاج ، الديك الرومي ،
  • سمك السلمون المرقط ، سمك الماكريل ، سمك السلمون ، سمك القد ، سمك الرنجة ، سمك التونة وسمك التونة ،
  • اللحوم الحمراء - الأرنب ، العجل ، اللحم البقري ، لحم الضأن ، نادراً - لحم الخنزير ، لأن مثل هذا اللحم سمين جداً ،
  • منتجات الألبان - الكفير والحليب والجبن المنزلية والجبن مع محتوى حوالي 5 ٪ من البروتين ، ريازينكا ، والقشدة الحامضة.

النسخة الصلبة للنظام الغذائي - باستثناء الفواكه والخضروات والحبوب ، أو استخدامها بكميات صغيرة جدا. ولكن ، إذا كنت تجلس على نظام غذائي مماثل لأول مرة ، ينصح الخبراء ، مع ذلك ، بإدراج هذه المنتجات في القائمة الخاصة بك.

لذلك ، لا يُسمح إلا ببعض الفواكه: جميع ثمار الحمضيات والخوخ والتفاح الحامض وجوز الهند. يمكنك صنع العصير والإضافة إلى العصيدة واستخدامه كوجبة خفيفة وتناول الطعام بشكل منفصل.

يسمح أيضًا ببعض الخضراوات ، معظمها أخضر: الكرفس والخيار والفلفل والخس والريحان والبقدونس والشبت والملفوف والكزبرة والجرجير. للأطباق الجانبية المجهزة حرارياً هي كوسة كبيرة ، باذنجان ، حبوب ، بالمناسبة ، الكثير من البروتين.

المكسرات مفيدة جدا! إلى جانب كونها غنية بالبروتين ، تحتوي المكسرات في تركيبتها على أكثر الدهون المفيدة التي تجعل شعرك ، أظافرك ، بشرتك جميلة ، وتكون مسؤولة عن الجمال الخارجي وتألق في العيون. ما عليك سوى تناول بانتظام (2-3 مرات في الأسبوع) حفنة من الجوز والفول السوداني والكاجو واللوز والبندق والفستق.

قم بتضمين الحبوب في النظام الغذائي ، على الأقل عدة مرات في الأسبوع: الحنطة السوداء والبازلاء والكزبرة الشوفان - كل هذه الحبوب مليئة بالبروتينات ، وفي الوقت نفسه ، تحتوي على الألياف اللازمة.

في النهاية ، شاهد حالتك. إذا كنت تعاني من حالات اكتئاب ، تباطؤ التفكير ، وفقدان التركيز ، وحيوية ضئيلة وطاقة ، فمن المرجح أنك تعاني من نقص في الكربوهيدرات ويجب عليك إضافة مقدارها إلى نظامك الغذائي.

يجب أن تبنى قائمة النظام الغذائي الخالية من الكربوهيدرات على أساس مثل هذا الجدول من الكربوهيدرات:

المنتج / الطبقكمية الكربوهيدرات (غرام)
السمك والمأكولات البحرية (100 جم)مغلي3
الرنجة المملحة2
سمك الرنجة المدخن4
الحبار4
الجمبري0
سلمون مدخن0
منتجات الألبان (100 غرام)الجبن المنزلية3
القشدة الحامضة (200 غرام)10
الكفير واللبن الزبادي بدون سكر (250 غرام)13
الجبن (أنواع مختلفة)0,5-2
حليب (250 جم)6
بيضبأي شكل من الأشكال0,5
الدهون (20 غرام)زبدة1
مايونيز1
سمن1
الزيوت النباتية0
خضروات (100 جم)جزر5
معلبات طماطم4
باذنجان3
طماطم طازجة (متوسطة الحجم)6
خيار طازج5
خيار مملح2
بصل (1 قطعة)8
بصل أخضر مقطع (1 ملعقة كبيرة)5
فجل الحديقة (6 قطع)0.5
قرع4
بنجر (1 قطعة)6
عش الغراب5
الفول سلسلة8
القرنبيط المسلوق6
الملفوف الطازج5
ملفوف مخلل3
المكسرات (ملعقتان كبيرتان)الفول السوداني1,8
بندق1,2
اللوز (100 غرام)11
خشب الارز1,7
فواكه (1 قطعة)مشمش3
برقوق8
الماندرين والليمون6
تفاحة18
البرتقالي17
كمثرى25
الخوخ ، الكيوي9
التوتتوت بري (1 ملعقة كبيرة L.)8
الكرز16
عنبية21
التوت17
الكشمش الأسود19
عصائر (250 جم)تفاح ، طماطم ، عنب10
لحم (100 غرام)مغلي0
مقلي في فتات الخبز5
تحت صلصة الدقيق6
شريحة لحم1
النقانق ، السجق ، لحم الخنزير1
دجاج مسلوق0
لحم الخنزير جولاش9
لحم العجل جولاش2
يخنة لحم بقر5
كبد بقر6
ختم0

الخضروات والخضار

باذنجان1,20,14,524 بازلاء6,00,09,060 كوسة0,60,34,624 ملفوف1,80,14,727 بروكلي3,00,45,228 بكين الملفوف1,20,22,016 الكزبرة2,10,51,923 الكراث2,00,08,233 بصلة بصلة1,40,010,441 خيار0,80,12,815 زيتون0,810,76,3115 قرع0,60,14,319 فلفل أخضر حلو1,30,07,226 البقدونس3,70,47,647 فجل1,20,13,419 جرجير2,60,72,125 سلطة1,20,31,312 نبات الهليون1,90,13,120 طماطم0,60,24,220 شبت2,50,56,338 ثوم6,50,529,9143 عدس24,01,542,7284 برتقال0,90,28,136 جريب فروت0,70,26,529 كلس0,90,13,016 ليمون0,90,13,016 يوسفي0,80,27,533 خوخ0,90,111,346 مكنسة الساحرة0,60,26,732 الحبيبة0,70,29,058 تفاح0,40,49,847

المكسرات والفواكه المجففة

الكاجو25,754,113,2643 جوز الهند3,433,56,2354 لوز18,657,716,2645 فستق20,050,07,0556 بندق16,166,99,9704

منتجات الألبان

حليب خالي الدسم2,00,14,831 الكفير 1٪2,81,04,040 القشدة الحامضة 10 ٪ (قليل الدسم)3,010,02,9115 ريازينكا 1 ٪3,01,04,240 زبادي طبيعي 2٪4,32,06,260

منتجات اللحوم

لحم خنزير16,021,60,0259 لحم الخنزير الكبد18,83,60,0108 لحم بقر18,919,40,0187 كبد البقر17,43,10,098 الكلى لحوم البقر12,51,80,066 قلب البقر15,03,00,087 اللسان لحوم البقر13,612,10,0163 أدمغة لحوم البقر9,59,50,0124 لحم العجل19,71,20,090 خروف15,616,30,0209 الأرنب21,08,00,0156 لحم الغزال19,58,50,0154 لحم الحصان20,27,00,0187 لحم خنزير مقدد23,045,00,0500 لحم خنزير22,620,90,0279 البرغر16,620,011,8282 شريحة لحم27,829,61,7384 لحم الخنزير اللحم7,010,012,0172 دجاج16,014,00,0190 تركيا19,20,70,084 بط16,561,20,0346 أمليت9,615,41,9184 بيض الدجاج12,710,90,7157 بيض السمان11,913,10,6168

الأسماك والمأكولات البحرية

تخبط16,51,80,083 سمك السلمون19,86,30,0142 ماكريل20,73,40,0113 سمك مملح16,310,7-161 سمك القد17,70,7-78 سمك التونة23,01,0-101 سمك السلمون المرقط19,22,1-97

الأطعمة المحظورة جزئيًا أو المحظورة بالنسبة لنظام غذائي خالٍ من الكربوهيدرات

يحتوي النظام الغذائي الذي يحد من كمية الكربوهيدرات على عدد من الأطعمة المحظورة ، وهو مبرر تمامًا ، لأن مكوناته لا تضر فقط بجمال هذا الشكل ، ولكن أيضًا بصحة الأعضاء والبشرة والشعر وما إلى ذلك.

لذلك ، دعونا نبدأ مع صغيرة ، وغير ضارة على ما يبدو. بعد كل شيء ، هم في حالة سكر من قبل كل من الأطفال الصغار ، وأجدادنا ، وأنفسنا في حالات مختلفة - المعبأة في العصائر والمشروبات الغازية. في كوب ، على سبيل المثال ، عصير البرتقال ، 6 ملاعق صغيرة من السكر! تبعا لذلك ، هذه الكربوهيدرات ممنوعة في هذا النظام الغذائي ، وبكميات كبيرة. بالإضافة إلى ذلك ، هناك حالات تسمم أقوى من هذه المشروبات ، والتي يمكن أن تقف لشهور على الرفوف.

المجموعة الثانية من الأطعمة المحظورة على نظام غذائي خال من الكربوهيدرات هي الخضروات النشوية: البطاطس المفضلة لدينا ، وكذلك البنجر والذرة والجزر.

لا تستجيب للاستفزاز ولا تأكل المنتجات التي تحمل علامة "منخفضة السعرات الحرارية" ، "الغذائية" ، "قليلة الدسم" - كل هذا ليس أكثر من حيلة تسويقية. في الواقع ، تحتوي هذه المنتجات على الكثير من الإضافات الصناعية والسكر والنشا. بالطبع ، لا تذهب إلى أقصى الحدود ، لأن الجبن والحليب والكفير يمكن أن يكونا خاليين من الدهون.

يستبعد الكحول في وقت الحمية بشكل عام! إنه قادر على الحد من ضبط نفسك ، على التوالي ، حيث يمكنك بسهولة تناول كل أنواع الوجبات الخفيفة من الكربوهيدرات.

أيضا ، لا تكون كسول لطهي نفسك. تجنب تلك المنتجات التي خضعت للمعالجة الصناعية: تجميد ، الأغذية المعلبة. بالطبع ، لديهم تكوين الكربوهيدرات عالية.

الحلويات والوجبات السريعة - كل هذا يحتوي على الدهون غير المشبعة. بمعنى تقريبي ، فهو عبارة عن دهون نباتية ، مقترنة بالهيدروجين وتصل إلى حالة صلبة.هذه المنتجات لديها حياة الرف ضخمة! تبعا لذلك ، مثل هذه المنتجات تشكل خطرا على النظام الغذائي

الحبوب والحبوب

عصيدة الحنطة السوداء4,52,325,0132 الكينوا14,16,157,2368

منتجات الألبان

حليب خالي الدسم2,00,14,831 الكفير 1٪2,81,04,040 القشدة الحامضة 10 ٪ (قليل الدسم)3,010,02,9115 ريازينكا 1 ٪3,01,04,240 زبادي طبيعي 2٪4,32,06,260

جبنة وخثارة

جبن24,129,50,3363 الجبن المنزلية 0 ٪ (خالية من الدهون)16,50,01,371

منتجات اللحوم

لحم خنزير16,021,60,0259 لحم الخنزير الكبد18,83,60,0108 لحم بقر18,919,40,0187 كبد البقر17,43,10,098 الكلى لحوم البقر12,51,80,066 قلب البقر15,03,00,087 اللسان لحوم البقر13,612,10,0163 أدمغة لحوم البقر9,59,50,0124 لحم العجل19,71,20,090 خروف15,616,30,0209 الأرنب21,08,00,0156 لحم الغزال19,58,50,0154 لحم الحصان20,27,00,0187 لحم خنزير مقدد23,045,00,0500 لحم خنزير22,620,90,0279 البرغر16,620,011,8282 شريحة لحم27,829,61,7384 لحم الخنزير اللحم7,010,012,0172 دجاج16,014,00,0190 تركيا19,20,70,084 بط16,561,20,0346 أمليت9,615,41,9184 بيض الدجاج12,710,90,7157 بيض السمان11,913,10,6168

الأسماك والمأكولات البحرية

تخبط16,51,80,083 سمك السلمون19,86,30,0142 ماكريل20,73,40,0113 سمك مملح16,310,7-161 سمك القد17,70,7-78 سمك التونة23,01,0-101 سمك السلمون المرقط19,22,1-97

الزيوت والدهون

الزيوت النباتية0,099,00,0899

مشروبات غير كحولية

عصير لينجونبيري0,10,010,741 الشاي الاخضر0,00,00,0-

* البيانات لكل 100 غرام من المنتج

الأطعمة المحظورة جزئيًا أو المحظورة بالنسبة لنظام غذائي خالٍ من الكربوهيدرات

يحتوي النظام الغذائي الذي يحد من كمية الكربوهيدرات على عدد من الأطعمة المحظورة ، وهو مبرر تمامًا ، لأن مكوناته لا تضر فقط بجمال هذا الشكل ، ولكن أيضًا بصحة الأعضاء والبشرة والشعر وما إلى ذلك.

لذلك ، دعونا نبدأ مع صغيرة ، وغير ضارة على ما يبدو. بعد كل شيء ، هم في حالة سكر من قبل كل من الأطفال الصغار ، وأجدادنا ، وأنفسنا في حالات مختلفة - المعبأة في العصائر والمشروبات الغازية. في كوب ، على سبيل المثال ، عصير البرتقال ، 6 ملاعق صغيرة من السكر! تبعا لذلك ، هذه الكربوهيدرات ممنوعة في هذا النظام الغذائي ، وبكميات كبيرة. بالإضافة إلى ذلك ، هناك حالات تسمم أقوى من هذه المشروبات ، والتي يمكن أن تقف لشهور على الرفوف.

المجموعة الثانية من الأطعمة المحظورة على نظام غذائي خال من الكربوهيدرات هي الخضروات النشوية: البطاطس المفضلة لدينا ، وكذلك البنجر والذرة والجزر.

لا تستجيب للاستفزاز ولا تأكل المنتجات التي تحمل علامة "منخفضة السعرات الحرارية" ، "الغذائية" ، "قليلة الدسم" - كل هذا ليس أكثر من حيلة تسويقية. في الواقع ، تحتوي هذه المنتجات على الكثير من الإضافات الصناعية والسكر والنشا. بالطبع ، لا تذهب إلى أقصى الحدود ، لأن الجبن والحليب والكفير يمكن أن يكونا خاليين من الدهون.

يستبعد الكحول في وقت الحمية بشكل عام! إنه قادر على الحد من ضبط نفسك ، على التوالي ، حيث يمكنك بسهولة تناول كل أنواع الوجبات الخفيفة من الكربوهيدرات.

أيضا ، لا تكون كسول لطهي نفسك. تجنب تلك المنتجات التي خضعت للمعالجة الصناعية: تجميد ، الأغذية المعلبة. بالطبع ، لديهم تكوين الكربوهيدرات عالية.

الحلويات والوجبات السريعة - كل هذا يحتوي على الدهون غير المشبعة. بمعنى تقريبي ، فهو عبارة عن دهون نباتية ، مقترنة بالهيدروجين وتصل إلى حالة صلبة. هذه المنتجات لديها حياة الرف ضخمة! تبعا لذلك ، مثل هذه المنتجات تشكل خطرا على النظام الغذائي

جدول المنتج غير مسموح به

الخضروات والخضار

البروتينات ، زالدهون ، زالكربوهيدرات ، زالسعرات الحرارية ، سعر حراري
ذرة3,52,815,6101
جزر1,30,16,932
موز1,50,221,895
البرسيمون0,50,315,366
عنب0,60,216,865

الحبوب والحبوب

سميد3,03,215,398
الأرز الأبيض6,70,778,9344

الدقيق والمعكرونة

دقيق القمح9,21,274,9342
معكرونة10,41,169,7337
الفطائر6,112,326,0233
الزلابية7,62,318,7155
pelmeni11,912,429,0275

جبنة وخثارة

جبن24,129,50,3363
الجبن المنزلية 0 ٪ (خالية من الدهون)16,50,01,371

منتجات اللحوم

لحم خنزير16,021,60,0259
لحم الخنزير الكبد18,83,60,0108
لحم بقر18,919,40,0187
كبد البقر17,43,10,098
الكلى لحوم البقر12,51,80,066
قلب البقر15,03,00,087
اللسان لحوم البقر13,612,10,0163
أدمغة لحوم البقر9,59,50,0124
لحم العجل19,71,20,090
خروف15,616,30,0209
الأرنب21,08,00,0156
لحم الغزال19,58,50,0154
لحم الحصان20,27,00,0187
لحم خنزير مقدد23,045,00,0500
لحم خنزير22,620,90,0279
البرغر16,620,011,8282
شريحة لحم27,829,61,7384
لحم الخنزير اللحم7,010,012,0172
دجاج16,014,00,0190
تركيا19,20,70,084
بط16,561,20,0346
أمليت9,615,41,9184
بيض الدجاج12,710,90,7157
بيض السمان11,913,10,6168

الأسماك والمأكولات البحرية

تخبط16,51,80,083
سمك السلمون19,86,30,0142
ماكريل20,73,40,0113
سمك مملح16,310,7-161
سمك القد17,70,7-78
سمك التونة23,01,0-101
سمك السلمون المرقط19,22,1-97

الزيوت والدهون

الزيوت النباتية0,099,00,0899

مشروبات غير كحولية

عصير لينجونبيري0,10,010,741
الشاي الاخضر0,00,00,0-

* البيانات لكل 100 غرام من المنتج

الأطعمة المحظورة جزئيًا أو المحظورة بالنسبة لنظام غذائي خالٍ من الكربوهيدرات

يحتوي النظام الغذائي الذي يحد من كمية الكربوهيدرات على عدد من الأطعمة المحظورة ، وهو مبرر تمامًا ، لأن مكوناته لا تضر فقط بجمال هذا الشكل ، ولكن أيضًا بصحة الأعضاء والبشرة والشعر وما إلى ذلك.

لذلك ، دعونا نبدأ مع صغيرة ، وغير ضارة على ما يبدو. بعد كل شيء ، هم في حالة سكر من قبل كل من الأطفال الصغار ، وأجدادنا ، وأنفسنا في حالات مختلفة - المعبأة في العصائر والمشروبات الغازية.في كوب ، على سبيل المثال ، عصير البرتقال ، 6 ملاعق صغيرة من السكر! تبعا لذلك ، هذه الكربوهيدرات ممنوعة في هذا النظام الغذائي ، وبكميات كبيرة. بالإضافة إلى ذلك ، هناك حالات تسمم أقوى من هذه المشروبات ، والتي يمكن أن تقف لشهور على الرفوف.

المجموعة الثانية من الأطعمة المحظورة على نظام غذائي خال من الكربوهيدرات هي الخضروات النشوية: البطاطس المفضلة لدينا ، وكذلك البنجر والذرة والجزر.

لا تستجيب للاستفزاز ولا تأكل المنتجات التي تحمل علامة "منخفضة السعرات الحرارية" ، "الغذائية" ، "قليلة الدسم" - كل هذا ليس أكثر من حيلة تسويقية. في الواقع ، تحتوي هذه المنتجات على الكثير من الإضافات الصناعية والسكر والنشا. بالطبع ، لا تذهب إلى أقصى الحدود ، لأن الجبن والحليب والكفير يمكن أن يكونا خاليين من الدهون.

يستبعد الكحول في وقت الحمية بشكل عام! إنه قادر على الحد من ضبط نفسك ، على التوالي ، حيث يمكنك بسهولة تناول كل أنواع الوجبات الخفيفة من الكربوهيدرات.

أيضا ، لا تكون كسول لطهي نفسك. تجنب تلك المنتجات التي خضعت للمعالجة الصناعية: تجميد ، الأغذية المعلبة. بالطبع ، لديهم تكوين الكربوهيدرات عالية.

الحلويات والوجبات السريعة - كل هذا يحتوي على الدهون غير المشبعة. بمعنى تقريبي ، فهو عبارة عن دهون نباتية ، مقترنة بالهيدروجين وتصل إلى حالة صلبة. هذه المنتجات لديها حياة الرف ضخمة! تبعا لذلك ، مثل هذه المنتجات تشكل خطرا على النظام الغذائي

جدول المنتج غير مسموح به

الخضروات والخضار

البروتينات ، زالدهون ، زالكربوهيدرات ، زالسعرات الحرارية ، سعر حراري
ذرة3,52,815,6101
جزر1,30,16,932
موز1,50,221,895
البرسيمون0,50,315,366
عنب0,60,216,865

الحبوب والحبوب

سميد3,03,215,398
الأرز الأبيض6,70,778,9344

الدقيق والمعكرونة

دقيق القمح9,21,274,9342
معكرونة10,41,169,7337
الفطائر6,112,326,0233
الزلابية7,62,318,7155
pelmeni11,912,429,0275

منتجات المخابز

شرائح رغيف7,52,950,9264
خبز القمح8,11,048,8242

حلويات

حلوى4,319,867,5453

المواد الخام والتوابل

سكر0,00,099,7398

جبنة وخثارة

الزبيب الرائب6,821,629,9343

جوهر النظام الغذائي

الكربوهيدرات ، ومعظمها أحادي السكاريد ، هي المادة الحيوية للحياة البشرية. الكربوهيدرات الرئيسية للطاقة في الجسم البشري هي الجلوكوز. يتم تقسيم جميع الكربوهيدرات القابلة للذوبان إلى هذا أحادي السكاريد. الجلوكوز في الجسم لا يتراكم بشكله النقي.

المصدر الرئيسي (في حالة النقص) هو الجليكوجين - وهو كربوهيدرات معقد يقوم بتخزين الجلوكوز في العضلات والكبد. يبدأ الجليكوجين بالتشكل فقط عندما تبدأ كمية الجلوكوز المستلمة والمتشكلة في جسم الإنسان في تجاوز استهلاكها للأنسجة. عندما يكون هناك بالفعل الكثير من الجليكوجين في الكبد والعضلات ، يبدأ الجلوكوز الزائد في التحول إلى دهون ، أي كيلوغرامات بغيضة.
يتمثل جوهر النظام الغذائي الخالي من الكربوهيدرات في التخلص من أكبر قدر ممكن من الأطعمة التي تحتوي على الكربوهيدرات - مصادر الجلوكوز - من النظام الغذائي. في ظل ظروف نقص السكر في الدم (خفض مستويات السكر في الدم) ، يبدأ الجليكوجين في الانهيار. نتيجة لذلك ، يصبح الرقم أقل حجما ، والعضلات - الإغاثة. هذه المهام وتتبع اتباع نظام غذائي خال من الكربون.

الشيء الرئيسي هنا هو عدم المبالغة في ذلك: بعد انهيار الدهون عن طريق الأنسجة تحت الجلد ، تبدأ وسادات الدهون في الانقسام حول الأعضاء الداخلية ، وهو محفوف بإهمالها. إذا استمر النظام الغذائي واستمر في الحصول على الجلوكوز ، يبدأ الجسم في تدمير البروتينات الخاصة به ، أولاً وقبل كل شيء العضلات.

مبدأ القوة

من أجل اتباع نظام غذائي خالٍ من الكربوهيدرات لاستكمال جميع المهام الموكلة إليه ، من الضروري اتباع المبادئ الأساسية للتغذية الغذائية:

  1. من الضروري تناول الطعام في أجزاء صغيرة ، على الأقل 5-6 وليس أكثر من 7 مرات في اليوم.
  2. يجب أن يكون حجم السائل "الحر" (الماء النقي ، والكومبوت والشاي غير المحلى ، والعصائر بدون الملح والسكر) ، الذي يدخل الجسم خلال اليوم ، 2 لتر (لا أقل ولا أكثر).
  3. النظام الغذائي هو نقص في الفيتامينات والمعادن ، وبالتالي ، مطلوب كمية إضافية من مجمعات الفيتامينات المعدنية.
  4. يجب ألا تتجاوز الوجبة الأخيرة 4 ساعات قبل النوم.
  5. الحد الأقصى لمدة النظام الغذائي هو 3 أسابيع. إذا كنت بحاجة إلى دورة تدريبية ثانية ، فيجب أن تستغرق بعد أسبوعين على الأقل.
  6. يجب ألا تتجاوز السعرات الحرارية اليومية للكربوهيدرات 250 سعرة حرارية. هذا يعني أنه خلال اليوم يمكنك أن تأكل الأطعمة التي تحتوي على نسبة منخفضة من الكربوهيدرات ، ولكن يجب ألا تتجاوز هذه الكمية في كمية هذه المواد. يمكنك معرفة محتوى الكربوهيدرات لمنتج معين من ملصق الشركة المصنعة على العبوة أو من جداول المنتجات المتاحة للجمهور مع قيمها الغذائية والطاقة.
  7. يمكن حساب الكربوهيدرات بطريقة أخرى: يتم أخذ 5 غرام من الكربوهيدرات كوحدة تقليدية (وحدات). يجب ألا يتجاوز الحمل اليومي للكربوهيدرات أثناء الحمية 25 في. هـ للدورة الأولى و 12 سنة. ه - للتكرار.
  8. يجب إثراء النظام الغذائي بالبروتينات والدهون النباتية.

ولكن لا يمكنك استبعاد الكربوهيدرات بالكامل من النظام الغذائي. بدون الكربوهيدرات ، يتم إعاقة أكسدة الدهون في الجسم ، والمنتجات المؤكسدة لعملية التمثيل الغذائي للدهون لها تأثير سام على الخلايا.

موانع للحمية

النظام الغذائي الخالي من الكربوهيدرات فعال ، لكنه غير ضار. لا يمكن أن تكون متحمسة أكثر من اللازم. يؤثر الحمل البروتيني على الكليتين ، لذلك لا يمكن بأي حال من الأحوال انتهاك النظام المائي للغذاء. يجب إزالة منتجات تسوس البروتين في الوقت المناسب مع البول.

مثل هذا النظام الغذائي غير مناسب للنساء الحوامل والمرضعات ، لأنه يمكن أن يعطل تكوين الجنين في الرحم ويقلل من جودة الحليب. هو بطلان أيضا في الأطفال وكبار السن الذين يحتاجون إلى نظام غذائي كامل ومتوازن.

يحظر الجلوس على نظام غذائي خالٍ من الكربوهيدرات للأشخاص الذين يعانون من النقرس ومجرى البول. يؤدي استهلاك الأطعمة الغنية بالبروتين إلى زيادة في منتجاتها المتدهورة - قواعد البيورين ، والتي يزعجها التبادل في هذه الأمراض.

لا ينصح بتخفيف الوزن مع اتباع نظام غذائي خالٍ من الكربوهيدرات من أجل:

  • داء السكري
  • فشل القلب ،
  • أمراض الأوعية الدموية ،
  • ضعف وظيفة إفراز الكلى ،
  • إدمان على الإمساك
  • أمراض الكبد
  • الاضطرابات النفسية.

قبل البدء في اتباع نظام غذائي ، يجب عليك زيارة طبيبك أو الطبيب المحلي لاستبعاد الأمراض التي قد تزداد سوءًا أثناء اتباع نظام غذائي خال من الكربوهيدرات. سوف يساعدك الطبيب أيضًا في اختيار الفيتامينات والمعادن المعقدة المناسبة.

مشروبات غير كحولية

عصير لينجونبيري0,10,010,741
الشاي الاخضر0,00,00,0-

* البيانات لكل 100 غرام من المنتج

الأطعمة المحظورة جزئيًا أو المحظورة بالنسبة لنظام غذائي خالٍ من الكربوهيدرات

يحتوي النظام الغذائي الذي يحد من كمية الكربوهيدرات على عدد من الأطعمة المحظورة ، وهو مبرر تمامًا ، لأن مكوناته لا تضر فقط بجمال هذا الشكل ، ولكن أيضًا بصحة الأعضاء والبشرة والشعر وما إلى ذلك.

لذلك ، دعونا نبدأ مع صغيرة ، وغير ضارة على ما يبدو. بعد كل شيء ، هم في حالة سكر من قبل كل من الأطفال الصغار ، وأجدادنا ، وأنفسنا في حالات مختلفة - المعبأة في العصائر والمشروبات الغازية. في كوب ، على سبيل المثال ، عصير البرتقال ، 6 ملاعق صغيرة من السكر! تبعا لذلك ، هذه الكربوهيدرات ممنوعة في هذا النظام الغذائي ، وبكميات كبيرة. بالإضافة إلى ذلك ، هناك حالات تسمم أقوى من هذه المشروبات ، والتي يمكن أن تقف لشهور على الرفوف.

المجموعة الثانية من الأطعمة المحظورة على نظام غذائي خال من الكربوهيدرات هي الخضروات النشوية: البطاطس المفضلة لدينا ، وكذلك البنجر والذرة والجزر.

لا تستجيب للاستفزاز ولا تأكل المنتجات التي تحمل علامة "منخفضة السعرات الحرارية" ، "الغذائية" ، "قليلة الدسم" - كل هذا ليس أكثر من حيلة تسويقية. في الواقع ، تحتوي هذه المنتجات على الكثير من الإضافات الصناعية والسكر والنشا. بالطبع ، لا تذهب إلى أقصى الحدود ، لأن الجبن والحليب والكفير يمكن أن يكونا خاليين من الدهون.

يستبعد الكحول في وقت الحمية بشكل عام! إنه قادر على الحد من ضبط نفسك ، على التوالي ، حيث يمكنك بسهولة تناول كل أنواع الوجبات الخفيفة من الكربوهيدرات.

أيضا ، لا تكون كسول لطهي نفسك. تجنب تلك المنتجات التي خضعت للمعالجة الصناعية: تجميد ، الأغذية المعلبة. بالطبع ، لديهم تكوين الكربوهيدرات عالية.

الحلويات والوجبات السريعة - كل هذا يحتوي على الدهون غير المشبعة.بمعنى تقريبي ، فهو عبارة عن دهون نباتية ، مقترنة بالهيدروجين وتصل إلى حالة صلبة. هذه المنتجات لديها حياة الرف ضخمة! تبعا لذلك ، مثل هذه المنتجات تشكل خطرا على النظام الغذائي

جدول المنتج غير مسموح به

الخضروات والخضار

البروتينات ، زالدهون ، زالكربوهيدرات ، زالسعرات الحرارية ، سعر حراري
ذرة3,52,815,6101
جزر1,30,16,932
موز1,50,221,895
البرسيمون0,50,315,366
عنب0,60,216,865

الحبوب والحبوب

سميد3,03,215,398
الأرز الأبيض6,70,778,9344

الدقيق والمعكرونة

دقيق القمح9,21,274,9342
معكرونة10,41,169,7337
الفطائر6,112,326,0233
الزلابية7,62,318,7155
pelmeni11,912,429,0275

منتجات المخابز

شرائح رغيف7,52,950,9264
خبز القمح8,11,048,8242

حلويات

حلوى4,319,867,5453

المواد الخام والتوابل

سكر0,00,099,7398

جبنة وخثارة

الزبيب الرائب6,821,629,9343

اللحوم

الطبيب النقانق المسلوق13,722,80,0260

المشروبات الكحولية

بيرة0,30,04,642

مشروبات غير كحولية

الكولا0,00,010,442
مشروب الطاقة0,00,011,345

* البيانات لكل 100 غرام من المنتج

ما لا يمكن أن تأكل

النظام الغذائي حقق نتائج جيدة ، يجب تجنب الأطعمة التي تحتوي على الكربوهيدرات:

  • السكر،
  • الحبوب (الأرز ، القمح ، الشعير) ،
  • المعكرونة،
  • الحلوى،
  • مخبز وكعك
  • ملفات تعريف الارتباط والزنجبيل ،
  • البرتقال،
  • المربيات والمربيات
  • الفواكه المجففة
  • الآيس كريم

المشروبات الحلوة والغازية تنتمي أيضا إلى فئة الأطعمة المحظورة.

الغذاء للتجفيف

التجفيف في كمال الأجسام - عملية فقدان الوزن الانتقائي للرياضي ، حيث يتخلص الجسم من الدهون تحت الجلد ، مع الحفاظ على كل كتلة العضلات. بعد التجفيف ، تبرز كل عضلة على الجسم في الجسم ، وبالاقتران مع التدريبات المنتظمة ، فإن هذا يخلق راحة فريدة لجسمه.

إذا تم استخدام نظام غذائي خالٍ من الكربوهيدرات في التجفيف ، فيجب أن تكون كمية السعرات الحرارية فيه 300-350 كيلو كالوري أقل من الحاجة اليومية للرياضي. وهذا يتطلب التدريبات اليومية: بدونها ، فإن النظام الغذائي سيكون بلا معنى.

الغذاء التخسيس

اتباع نظام غذائي خال من الكربوهيدرات لفقدان الوزن ، بالإضافة إلى حساب حمولة الكربوهيدرات ، يعني تقييد السعرات الحرارية اليومية إلى 1200-1400 كيلو كالوري. وغالبا ما يستخدم لانقاص الوزن نظام غذائي أسبوعي أو أسبوعين ، على الأقل - نظام غذائي لمدة شهر. خلال النظام الغذائي يجب اتباع جميع المبادئ الأساسية للنظام الغذائي ، المبينة أعلاه.

يحتوي النظام الغذائي الخالي من الكربوهيدرات على عدد قليل من الفيتامينات والمعادن ، لذلك يجب أن تكون قائمة النظام الغذائي متنوعة قدر الإمكان.

قائمة عينة للأسبوع

اتباع النظام الغذائي كان أسهل ، تحتاج إلى إعداد قائمة مسبقة لكل يوم. في الوقت نفسه ، كلما كانت قوائم اليوم الواحد المطورة أكثر ، كان من الأسهل إنشاء قائمة لمدة أسبوع أو شهر ، بالتناوب على حصص الإعاشة ليوم واحد بترتيب عشوائي.

عند اتباع نظام غذائي ، من الضروري إعطاء الأفضلية للأطباق البسيطة المطبوخة مع الحد الأدنى من الطهي. يمكنك أيضًا تناول الوصفات المعتادة للأطباق عن طريق إزالة منتجات الكربوهيدرات منها أو استبدالها بمنتجات تحتوي على نسبة أقل من الكربوهيدرات. للوجبات الخفيفة ، استخدم الخضروات الطازجة أو الفواكه غير المحلاة.

فيما يلي قائمة عينة من نظام غذائي خالٍ من الكربوهيدرات لمدة أسبوع.

حمية الكربوهيدرات الحرة تقييم

المجموع: اتباع نظام غذائي جيد فعال يسمح لك أن تفقد 2-5 كجم في الأسبوع. الايجابيات: فقدان الوزن السريع ، ومجموعة متنوعة من المنتجات. السلبيات: المشاكل ممكنة (الإمساك ، التهيج) ، من المستحيل الالتزام بها لفترة طويلة ، لها موانع.

النظام الغذائي الخالي من الكربوهيدرات هو أحد أفضل الطرق لفقدان الوزن لأولئك الذين لا يستطيعون تخيل نظامهم الغذائي الخالي من اللحوم. إن تقليل كمية الأطعمة التي تحتوي على الكربوهيدرات سيكون له تأثير إيجابي على شكل الجسم والحالة العامة للجسم.

كيف حدث نظام غذائي خالٍ من الكربوهيدرات؟

لماذا تعتقد أن لاعبو كمال الأجسام لديهم لاعبون كمال أجسام محترفون؟ كل شيء عن نظام غذائي خال من الكربوهيدرات. إن ممثلي هذه الرياضة هم الذين يحتاجون إلى أن يقولوا شكراً لكم على النظام الغذائي ، الذي يسمح لك بالبقاء في لياقتك البدنية دون أي انزعاج شديد. باستثناء الكربوهيدرات ، المسؤولة عن تراكم السكر في الجسم ، يفضل الرياضيون البروتينات.نظرًا لأن السكر الزائد الناتج عن الأطعمة ذات السعرات الحرارية العالية يؤدي إلى تكوين الدهون ، يقوم لاعبو كمال الأجسام ببساطة بتقليل عددهم إلى الحد الأدنى ، وبالتالي استهلاك احتياطي الدهون لديهم. النتيجة - عضلات الإغاثة "الفولاذية" ، المغطاة بشكل جميل بجلد مرن.

عندما تم الكشف عن "سر كمال الأجسام" ، تم نقل النظام الخالي من الكربوهيدرات (المعروف أيضًا باسم حمية البروتين) في النظام الغذائي لمحاربة السمنة للجميع. النتائج كانت رائعة. لذلك كان هناك نظام غذائي خال من الكربوهيدرات.

قواعد بدون حمية الكربوهيدرات

نجاح أي نظام غذائي هو تحقيق القواعد. إذا كنت ترغب في تحقيق النتائج في أقصر وقت ممكن ، فسيتعين عليك مراقبة هذه النتائج بدقة:

1. تأكد من اتباع توازن المياه. تحتاج في اليوم إلى شرب ما يصل إلى 2 لتر من السائل لمنع الجفاف. ومع ذلك ، لا ينصح بشرب الطعام والشراب قبل نصف ساعة من تناول الطعام.

2. منتجات المعالجة الحرارية دون زيت أو باستخدام الزيتون. إذا وجدت بذور الكتان ، فستكون مثالية. من زيت بذور الكتان Elena Malysheva - طبيبة ومضيف شهير لبرنامج "Live Healthy" - توصي باستخدامه في أي نظام غذائي. يُسمح بالطبخ على الشواية ، في الفرن ، ولكن من الأفضل إعطاء الأطباق المغلية على البخار.

3. التحكم في عدد الوجبات. يجب أن تكون 5 أو 6 ، وهذا يتوقف على طول يومك النشط. الأطعمة الخفيفة ، على الرغم من أنك لن تحتاج إليها: الطعام الخالي من الكربوهيدرات غني بالبروتينات ويعطي شعوراً بالشبع لفترة طويلة. جزء قياسي يكفي لانتظار الوجبة التالية دون إزعاج.

4. أكمل الوجبة الأخيرة بحلول الساعة 8 مساءً. إذا شعرت بالجوع ، اشرب كوبًا من الماء. منذ ظهور الشعور بالشبع عند مد جدران جدران المعدة ، يمكن "خداعها". لا يهم المعدة ما تملأه ، لذلك الماء مع صفر السعرات الحرارية - مثالية. بعد ذلك ، من الأفضل الذهاب إلى السرير حتى لا يحتاج الجسم إلى جزء آخر "شرعي" من الطعام.

5. تأكد من أن تدرج في جدول النشاط البدني اليوم. يستطيع معارضو التربية البدنية أن يحفزوا أنفسهم بحقيقة أن الحمل ضروري حتى لا يضعف الجلد بعد فقدان الدهون في الجسم وتتخذ العضلات شكلًا جميلًا.

6. لا يمكننا السماح بالاستبعاد التام للكربوهيدرات. لن تحقق أفضل تأثير على أي حال ، ولكن هناك كل الفرص للحصول على مشاكل صحية. الحد الأدنى المسموح به من الكربوهيدرات في وجبة واحدة هو 20 غراما ، وهذا يجب أن يكون الكربوهيدرات المعقدة. الجرعة اليومية - 250 غرام. الكربوهيدرات. الحلويات لا تنتمي إلى هذه المجموعة. لتحديد كمية الكربوهيدرات بشكل صحيح ، استخدم جدول خاص.

إذا لم تنتهك هذه القواعد ، فلن تستغرق النتيجة وقتًا طويلاً. قواعد مماثلة تكمن في النظام الغذائي للدكتور اتكينز ، واحدة من الوجبات الغذائية الأكثر شعبية في العالم.

المنتجات المسموح بها لنظام غذائي للكربوهيدرات

اتباع نظام غذائي خال من الكربوهيدرات يعني زيادة في كمية الطعام الغني بالبروتين ، لذلك يطلق عليه أيضا البروتين. ليس فقط كمية ولكن أيضا "الجودة" أمر بالغ الأهمية. هذا يعني أن اللحوم يجب أن تكون هزيلة - لحم خنزير ولحم بقر بدون دهن ، ودجاج - بدون جلد. أيضا ، ينبغي أن تكون القائمة بطريقة كانت جزءا كبيرا من البيض والسمك والجبن والجبن المنزلية. نفس المنتجات هي أساس النظام الغذائي للبروتين شعبية.

حساء الخضار والسلطات النباتية الطازجة هي أيضا موضع ترحيب. استبدل الحلويات بالتوت أو الفواكه أو الحلويات منخفضة السعرات الحرارية. أنها ليست أقل لذيذ ، ولكن أكثر فائدة لهذا الرقم.

المنتجات المحظورة

  • في وقت النظام الغذائي سوف تضطر إلى التخلي عن الحلويات. نظرًا لأن الحلويات غالبًا من الكربوهيدرات البسيطة ، فإنها ترضي الجوع لفترة وجيزة فقط ، مع زيادة مستويات السكر. ترسب فائضها في صورة دهون ، والتي تحاول جاهدة التخلص منها.
  • يجب أيضًا القضاء على منتجات المعكرونة والدقيق أو تحديدها كحد أقصى.إذا كنت لا تستطيع الاستغناء عن الخبز على الإطلاق ، فاستبدله بالجاودار ، ولكن لا تفسده.
  • تنتمي البطاطس أيضًا إلى قائمة المنتجات غير المرغوب فيها نظرًا لمحتواها العالي من النشا.
  • من الضروري فرض قيود على الحبوب والفواكه الحلوة (الموز والعنب والمانجو) والسكر والعسل والمكسرات (الفول السوداني).
  • من المشروبات - الغازية الحلو ، وكذلك جميع المشروبات الكحولية. غالبًا ما تحتوي العصائر المعبأة على سكر ، لذا اقرئي التكوين بعناية ، ولكن بدلًا منها استبدلها بعصائر طبيعية - الفاكهة أو الخضار

لماذا تحتاج هذه المنتجات إلى استبعادها؟ الحقيقة هي أنها غنية بالكربوهيدرات التي يتجاوز محتواها في كل منتج احتياجات الجسم. هذا هو الاستهلاك غير المنضبط للأطعمة عالية الكربوهيدرات التي تؤدي إلى ترسب الدهون. يحتاج الجسم إلى مزيد من الطاقة للعمل ، لذلك يظهر الجوع في كثير من الأحيان. اتضح أن حلقة مفرغة: أنت ترضي الجوع بشكل متكرر ، ويتأخر الفائض.

عند تقليل كمية الكربوهيدرات ، يضطر الجسم إلى إنفاق احتياطياته الخاصة. التكيف تدريجيا مع كمية الكربوهيدرات الواردة ، فإنه يبدأ في العمل بشكل طبيعي. يساعد طعام البروتين على الانفصال عن الجنيهات الزائدة بشكل أسرع ، لأن الهضم يتطلب طاقة أكثر بكثير مما يتلقاه.

من خلال استهلاك الطعام الخالي من الكربون ، ستزود جسمك بالطاقة لفترة طويلة ، لذلك سيزور الجوع كثيرًا.

سيساعدك الجدول أدناه على عدم احتساب الكربوهيدرات ، ولكن تناول الطعام وإعداد قائمة كاملة لهذا اليوم.

الخضروات والفواكه

المنتج (100 غرام)السعرات الحرارية ، سعر حراريالسناجب ، غرام.الدهون ، غرام.الكربوهيدرات ، غرام.مؤشر نسبة السكر في الدم
خضروات
بروكلي303,406,5
البازلاء الخضراء7350,212,860
الكوسة230,60,34,915
ملفوف مخلل191,802,2
بكين الملفوف161,20,22,2
قرنبيط292,504,920
البطاطا8020,416,380
حبوب الذرة10330,882
بصل أخضر (ريشة)191,303,5
الكراث33206,516
بصلة بصلة411,409,115
جزر341,30,17,2101
خيار140,80,12,615
خيار مخلل130,80,11,630
الزيتون الأخضر1231,412,71,38
زيتون أسود3612,2368,7
قرع190,60,14,1
فلفل أخضر261,305,3
الفلفل الأحمر الحلو271,305,3
البقدونس493,70,48
راوند160,70,12,5
فجل211,20,13,8
بنجر421,50,19,191
كرفس321,30,36,1
شبت312,50,54,1
فاصوليا3130,3340
فجل حار442,50,47,6
ثوم466,505,2
سبانخ222,90,32
حميض191,503
الفواكه والتوت
مشمش440,90,1944
أناناس470,40,211,566
البرتقالي400,90,28,140
بطيخ380,70,28,872
موز891,50,121,277
الموز المجفف3903,91,880,565
عنب650,60,215,544
العنب المجفف2621,806638
الكرز520,80,510,332
رمان520,9011,262
جريب فروت350,90,26,569
كمثرى420,40,39,557
شمام380,609,169
الفراولة340,80,46,365
تين2383,11,253,252
فراولة360,90,57,232
توت بري260,503,845
عنب الثعلب430,70,29,172
ليمون330,90,1345
التوت430,80,38,373
مانجو670,50,2711,580
اليوسفي400,80,38,135
خوخ440,90,110,560
الخوخ المجفف2273054,265
أسود chokeberry521,50,110,931
برقوق430,809,625
الكشمش الأبيض380,30835
الكشمش الأحمر390,60,27,330
الكشمش الأسود3810,27,332
التمور المجففة30620,572,3103
الكرز الحلو531,10,410,637
عنبية441,10,6846
ثمر الورد المجفف1103,4021,516
تفاح370,20,36854
التفاح المجفف2592,28060,327

اتباع نظام غذائي خال من الكربوهيدرات - ما هو؟

النظام الغذائي الخالي من الكربوهيدرات هو رفض الأطعمة التي تحتوي على الكربوهيدرات لفقدان الوزن. تجدر الإشارة إلى أن العديد من الوجبات الغذائية الشعبية تعتمد على تقييد الكربوهيدرات - من النظام الغذائي الخالي من الكربوهيدرات الذي تم النظر فيه في هذه المقالة إلى نظام حمية Montignac والنظام الغذائي للبروتين Dyukan والنظام الغذائي منخفض الكربوهيدرات. في الواقع ، فإن أي طريقة أخرى لإزالة المعدة ، ستبدأ أيضًا بالتخلي عن الكربوهيدرات.

يُعتقد أن اتباع نظام غذائي خالٍ من الكربوهيدرات هو أحد أكثر الأنظمة فعالية لفقدان الوزن والتخلص من الوزن الزائد والحفاظ على وزن جسم ثابت. أحد الأسباب الرئيسية لذلك هو أنه في حالة رفض تناول الأطعمة التي تحتوي على الكربوهيدرات ، ينتقل الجسم إلى وضع الكيتون ، ويبدأ في استخدام احتياطيات الدهون المتوفرة كطاقة لعملية الأيض.

من المهم أيضًا أن اتباع نظام غذائي بدون كربوهيدرات لا يتطلب عادة حساب السعرات الحرارية ، مما يعني أن فقدان الوزن لا يحتاج إلى التعامل مع الشعور بالجوع. ومع ذلك ، لا ينبغي اتباع نظام غذائي خال من الكربوهيدرات (وخاصة اتباع نظام غذائي كامل كيتو) لأكثر من 2-3 أشهر. خلاف ذلك ، قد يكون ضارا بالصحة.

كيف يعمل نظام غذائي خالٍ من الكربوهيدرات؟

الرفض من الكربوهيدرات والتغذية الخالية من الكربوهيدرات يؤدي أولاً إلى تطبيع نسبة السكر في الدم والأنسولين ، ثم نقل الجسم إلى وضع الكيتون ، مما يضطر إلى استخدام احتياطيات دهون الجسم في الجسم لاحتياجات التمثيل الغذائي. وبعبارة أخرى ، فإن التحول الخالي من الكربون يضع الجسم في وضع حرق الدهون.

مع الاستهلاك المنتظم للأطعمة التي تحتوي على الكربوهيدرات السريعة ، يتم الاحتفاظ بمستويات السكر في الدم مرتفعة بشكل مزمن - وهو ما ينتهك عملية التمثيل الغذائي لهرمون الأنسولين. يبدو الأمر كما لو أن الجسم لا يفهم أن السعرات الحرارية كافية بالفعل ولا تحفز إشارات التشبع ، وتتطلب مرارًا وتكرارًا منتجات تحتوي على الكربوهيدرات وتجبرها على الإفراط في تناول الطعام - الأمر الذي يؤدي في النهاية إلى زيادة الوزن الزائد. الفشل في الكربوهيدرات ينهار هذه العملية.

اللحوم والسمك

المنتج (100 غرام)السعرات الحرارية ، سعر حراريالسناجب ، غرام.الدهون ، غرام.الكربوهيدرات ، غرام.مؤشر نسبة السكر في الدم
الأسماك والمأكولات البحرية
سمك السلمون الوردي16822,97,854
الأسماك انسيت11415,55,8
سمك السلمون الوردي الكافيار ، محبب23031,211,7
حبار110184,2
تخبط10318,33,3
قساوة10220,72,1
الكارب12519,45,3
سلطعون96163,6
جمبري9518,92,2
الكريل9820,61,7
الأبراميس سمك12620,94,7
سمك السلمون176246,5
بلح البحر509,11,5
البلوق سمك7917,61
اللفت البحر50,90,2
البربوط سمك نهري9221,40,7
باس البحر11219,93,6
هلبوت سمك2161417,8
سمك القد الكبد8817,52
سمك القد الكبد8817,52
سمك البياض الأزرق8117,91
سمك الرنكة153227,3
سمك السردين17820,110,8
الرنجة الأطلسي145178,5
ماكريل21119,614,7
سمك السلور19618,413,6
مركز الإحصاء13320,65,6
زاندر9721,31,3
سمك القد7817,80,7
التونة المعلبة9622,70,7
رمح9721,31,3
اللحوم ومنتجات اللحوم
لحم بقر25425,816,8
غولاش17512,312,23,9
أرنب20424,611,7
خروف2432217,2
لحم خنزير37522,651,6
اللسان لحوم البقر14612,210,9
أدمغة لحوم البقر12411,78,6
كبد بقر10517,93,7
الكلى لحوم البقر8615,22,8
قلب لحم البقر96163,5
لحم الخنزير الكبد10918,83,8
براعم لحم الخنزير92153,6
قلب لحم الخنزير10116,24
كبد الدجاج14020,45,91,4
دجاج القلب15915,810,30,8
لحم خنزير27922,620,9
الثدي المدخن الخام6058,963,3
لحم خنزير مقدد52015,350,2
الطائر
بطة24819,718,8
تركيا19525,310,4
دجاج17025,27,4
شرحات الدجاج20618815,2
لحم خنزير مقلي19529,48,6
دجاج مسلوق14324,65
دجاجات التبغ27125210,2
صدر دجاج16821,628,30,2
أوز411,815,239

الطريقة الصحيحة للخروج من النظام الغذائي

للحفاظ على نتيجة فقدان الوزن بعد اتباع نظام غذائي ، يجب عليك اتباع بعض القواعد:

  • الاستمرار في الحد من الكربوهيدرات إلى 40 ذ. ه في اليوم ،
  • يجب عدم تخفيض عدد الوجبات ،
  • هناك حاجة إلى ممارسة معتدلة يوميا ،
  • يجب تجنب الدهون الحيوانية.

من المفيد جدًا اتباع ما يسمى بـ "الطبق الأخضر" وفقًا لهذه القاعدة ، يجب تقسيم اللوحة إلى 4 أجزاء متطابقة. يجب ملء قطعتين على طبق من الخضروات الخضراء الطازجة ، والحبوب الثالثة من الحبوب أو البقوليات ، والطعام الرابع من البروتين من أصل حيواني (اللحوم أو السمك أو البيض).

ردود الفعل والنتائج

استعراض نتائج النظام الغذائي ، والتي يمكن قراءتها على مختلف المواقع والمنتديات ، متناقضة تمامًا. يتم ترك ردود فعل إيجابية والنتائج من قبل أولئك الناس الذين أحبوا اللحوم الخالية من الدهون ومنتجات الألبان قليلة الدسم والبيض قبل النظام الغذائي. لكن أتباع الفواكه والخضروات الطازجة لا يشعرون بسعادة غامرة بمثل هذا الطعام وسرعان ما ينهارون.

الحبوب والمكسرات

نتاجالسعرات الحرارية ، سعر حراريالسناجب ، غرام.الدهون ، غرام.الكربوهيدرات ، غرام.مؤشر نسبة السكر في الدم
الحبوب والبقوليات
الحنطة السوداء33012,62,66854
حبوب الشوفان303116,149,755
الأرز32370,673,388
الأرز البني3316,34,465,169
سميد32810,3167,789
حبوب الشعير324101,366,355
لؤلؤة الشعير3209,31,166,522
فريك الذرة3378,31,271,695
الفشار38213472119
دقيق الشوفان30611,5650,2
الدخن34811,53,366,577
فول الصويا المجفف33234,917,39,2
البازلاء المجففة29820,5248,632
فاصوليا مجففة29221246,630
عدس284241,542,736
المكسرات والبذور
لوز64918,657,720,5
الكاجو63325,253,612,6
بندق70716,166,99,9
خشب الجوز70015,66218,3
الفول السوداني55126,34,29,9
فستق61020,548,5125
الكستناء المحمص1823,22,233,8
cocoanut3803,433,529,5
بذور اليقطين المجفف58024,54617,8
بذور عباد الشمس6102349,518,8
مجفف
الصنوبر والجوز629126112

اينا ، 35 سنة

بقيت في هذا النظام الغذائي لمدة أربعة أيام فقط. بالفعل لا أستطيع أن أنظر إلى الدجاج والبيض. أريد المزيد من الخضروات والفواكه ، ولكن عن طريق حساب cu في نفوسهم ، واضطررت للحد منها. لا ، هذا النظام الغذائي ليس لي.

بالنسبة لآراء الخبراء حول اتباع نظام غذائي خالٍ من الكربوهيدرات ، فهي لا لبس فيها: النظام الغذائي جيد فقط لأولئك الذين ليس لديهم مشاكل صحية. بالإضافة إلى ذلك ، يصر الأطباء والمدربون على اتباع نظام غذائي قصير الأجل.

اتباع نظام غذائي خال من الكربوهيدرات هو خيار غذائي جيد لفقدان الوزن وعملية التجفيف في الألعاب الرياضية. جوهرها هو الحد من كمية الكربوهيدرات المستهلكة ، ولكن لإثراء النظام الغذائي مع البروتين والدهون النباتية. تساعد هذه القائمة جنبًا إلى جنب مع النشاط البدني على حرق الدهون تحت الجلد بشكل فعال ، مما يجعل الشكل أقل نحافة ، وتخفيف العضلات.

أثناء النظام الغذائي ، يُسمح بالأطعمة التي تحتوي على الحد الأدنى من محتوى الكربوهيدرات: اللحوم الخالية من الدهون والأسماك والمأكولات البحرية ومنتجات الألبان قليلة الدسم والبيض والخضروات غير النشوية والفواكه غير المحلاة. تأكد من اتباع نظام الشرب ، وشرب 2 لتر من السوائل "الحرة" في اليوم الواحد.الأطعمة المحظورة تشمل: منتجات المخابز ، الكعك ، أي معجنات ، حلويات ، مربى البرتقال ، الفواكه الحلوة والتوت ، البطاطا.

البقاء على هذا النظام الغذائي ممكن فقط في حالة عدم وجود أمراض الأعضاء الداخلية. هو بطلان اتباع نظام غذائي خال من الكربوهيدرات للأشخاص الذين يعانون من النقرس ، مجرى البول ، والأمراض المزمنة في الجهاز الهضمي ، ونظام القلب والأوعية الدموية والكلى. يعتبر الحمل والرضاعة الطبيعية وعمر الطفل والشيخوخة موانع لهذا النظام الغذائي ، لأنه خلال هذه الفترات من العمر تحتاج إلى نظام غذائي كامل ومتنوع.

لتسهيل اتباع النظام الغذائي ، يُنصح بوضع قائمة إرشادية للأسبوع ، والتي ستتألف من أطباق تحتوي على وصفات بسيطة لا تستغرق الكثير من الوقت.

قائمة حمية خالية من الكربوهيدرات لمدة 7 أيام

بناءً على الجداول أعلاه ، يمكنك إنشاء قائمة لنظام غذائي بشكل مستقل. ويرد نسخة تقريبية لمدة 7 أيام أدناه. المنتجات ، يمكن تغيير الأطباق لذوقك.

يوم الأسبوعوجبةالمنتجات والوجبات لحمية الكربوهيدرات اليومية
الإثنينفطورجبنة منزلية قليلة الدسم وجبن نخالة
نوشالشاي بدون سكر
غداء100 غرام صدر دجاج مشوي بالأعشاب الحارة ، 200 غرام خضار وسلطة خضراء
نوشبرتقالي
العشاء100 غرام صدر دجاج وخضار على البخار
الثلاثاءفطورأومليت مع أي خضروات (يمكنك السلطة أو مطهي)
نوشزبادي طبيعي أو زبادي قليل الدسم - 100-150 جم
غداءحساء الخضار مع قطعة من الدجاج
نوشالشاي بدون سكر
العشاءسمك السلمون أو غيرها من الأسماك المخبوزة في الفرن
الأربعاءفطورموصلي (غير حلوة) مع الفواكه المجففة مع الحليب
نوشحفنة من اللوز
غداءشوربة العدس و قطع صدور الدجاج
نوشجرة من اللبن بدون مواد مالئة ومواد مضافة
العشاءسلطة جرجير ، طماطم كرزية ، موزاريلا و علبة تونة
الخميسفطورعصيدة في الحليب أو الماء (بدون سكر) ، يمكن أن يكون مع شريحة واحدة من الموز
نوشالبرتقال / الجريب فروت
غداءشوربة الخضروات
نوشكوب من العصير أو الفاكهة للاختيار من بينها
العشاءالسمك المشوي على البخار
الجمعةفطورعصائر من موزة واحدة ، 1 كوب من الكرز بدون عظم (سوف تجمد) وكوب واحد من الحليب. فاز كل شيء في خلاط
نوشالشاي بدون سكر مع قطعة من الجبن الصلب
غداءبيلاف بالدجاج - 150-200 غرام
نوش200 غرام الجبن الطري
العشاءالدجاج مع أي سلطة الخضار
السبتفطورأومليت البروتين مع الطماطم. الشاي ، يمكنك أن تأكل الموز
نوش1-2 بسكويت لحمية دوكان
غداءالأرز البني مع قطعة من الثدي المغلي - 100 غرام
نوششطيرة خبز الحبوب الكاملة مع الجبن الطري (يمكن استبدالها بالجبن الطري) مع الخس والطماطم ولحم الخنزير
العشاءمرق الخضار مع اللحم - 200 غرام الكفير أو الزبادي الطبيعي
الأحدفطوربيض مطبوخ في رغيف شديد الانحدار مع شريحة من الجبن
نوشحفنة من المكسرات
غداءحساء كريم الفطر في قطع الدجاج
نوش1 تفاحة أو برتقال
العشاء100 غرام لحم أو سمك مشوي في الفرن ، سلطة الخضار

إيجابيات وسلبيات حمية الكربوهيدرات

  • الميزة الأكبر والأكثر وضوحا هي فقدان الوزن بسرعة.
  • القيمة الغذائية للأطعمة المسموح بها للنظام الغذائي لن تسمح لك أن تعاني من الجوع.

  • يتسبب البروتين الزائد في عمل الكبد والكلى مع الانتقام ، المليء بالحمل الزائد وأمراض هذه الأعضاء. للسبب نفسه ، لا يمكنك الجلوس على نظام غذائي خال من الكربوهيدرات طوال الوقت ، وبالنسبة للأمراض فمن الأفضل اتباع نظام غذائي خاص للكبد.
  • أثناء مرور النظام الغذائي الخالي من الكربوهيدرات ، هناك نقص في العناصر النزرة ، والفيتامينات ، وكذلك الألياف ، التي تعد الأطعمة المستبعدة غنية بها. من الضروري أن تأخذ مجمعات الفيتامينات.
  • نقص الجلوكوز يؤدي إلى التهيج. لن تقع في الكآبة ، لكن اضطراب عمليات التفكير والتفكير يمكن أن يكون حادًا بشكل خاص.
  • يمكن أن يسبب نقص الألياف مشاكل في الجهاز الهضمي ، ويتضح ذلك من الإمساك المتكرر ، وثقل في المعدة. لذلك ، لا تنسى الخضار والحبوب / النخالة في الصباح ، لتجنب مثل هذه المشاكل.
  • انخفاض المناعة نتيجة لعدم وجود العناصر النزرة الأساسية.
موانع

تتوافق آراء خبراء التغذية والأطباء في شيء واحد: النظام الغذائي غير متوازن ، لذلك يجب ألا تختاره كطريقة رئيسية لفقدان الوزن ، أو اللجوء إلى مساعدته لفترة قصيرة جدًا من الوقت ومع فترات انقطاع طويلة.

  1. أي انتهاكات للجهاز الهضمي هي فرض حظر على اتباع نظام غذائي خال من الكربوهيدرات.
  2. أمراض الكلى والكبد والقلب والأوعية الدموية والجهاز العصبي هي أيضا موانع.
  3. انخفاض المناعة وفترة المرض.
  4. أثناء الحمل والرضاعة ، يجب أيضًا تجنب جميع الوجبات الغذائية.

تحذير! قبل أن تقرر تجربة طريقة التغذية هذه ، استشر طبيبك.

يستبعد اتباع نظام غذائي خالٍ من الكربوهيدرات:

الخروج من النظام الغذائي لا يقل أهمية عن عملية فقدان الوزن ، لأنه هو الذي سيساعد في الحفاظ على النتيجة ويكون راضيا عن النتائج.

  • الشيء الرئيسي هو عدم تناول الطعام في اليوم التالي. يجب أن تكون العودة إلى إيقاع طبيعي للحياة تدريجية ، وأضف أطعمة جديدة كل أسبوع ، على سبيل المثال ، أضف عدة وجبات في الأسبوع الأول مع المعكرونة ، وبعد أسبوع آخر من الحبوب المختلفة وما إلى ذلك.
  • مشاهدة الأجزاء وتناول المزيد من الخضروات ، يمكنك اتباع قاعدة "لوحة صحية" ، يمكنك أن تقرأ عن ذلك في مقال منفصل عن قواعد الأكل الصحي.
  • تناول الطعام في كثير من الأحيان ، ولكن في أجزاء صغيرة ، وحاول عدم تخطي وجبات الطعام ، حتى لا تضيع ،
  • الذهاب للشاي والقهوة غير المحلاة ،
  • التمرين - ليس بالضرورة الذهاب إلى نادي اللياقة البدنية ، والمشي لمدة نصف ساعة بسهولة والتمارين الرياضية في الصباح سيبقيك في حالة جيدة.

لا الكربوهيدرات حمية الاستعراضات

إذا حكمنا من خلال المراجعات العديدة ، بفضل النظام الغذائي لمدة أسبوعين ، يمكنك أن تخسر من 2 إلى 10 كيلوغرامات. لكن تناول الطعام لفترة أطول لا يستحق كل هذا العناء - فقد يشكل خطورة على الصحة. حتى الرياضيون ، قبل 6 أسابيع من مسابقات كمال الأجسام ، يتغذون بهذه الطريقة فقط 5 أيام في الأسبوع ، ويومان يجددان احتياطيات الكربوهيدرات.

يقول الكثيرون أن الوزن لا يزول على الفور: شخص ما في الثالثة ، شخص ما في اليوم السابع. هناك مراجعات سلبية بشكل حاد عندما لا يحقق النظام الغذائي نتائج إيجابية فحسب ، بل يسبب أيضًا ضررًا: بدأ الشعر يتساقط ، واكتسبت جلد الوجه صبغة ترابية غير صحية.

بالنظر إلى تجربة أولئك الذين حاولوا إنقاص الوزن مع اتباع نظام غذائي خالٍ من الكربوهيدرات ، يجب أن تكون مهتمًا بشكل خاص بصحتك ورفاهيتك. لأي مشاعر غير سارة يجب أن تعود على الفور إلى التغذية السليمة. وفقط بعد الشفاء التام لتجربة نظام غذائي جديد.

من المعروف أن الجمال يتطلب التضحية ، لكن يمكنك الاستمتاع به بصحة جيدة فقط.

القائمة دون اتباع نظام غذائي الكربوهيدرات لفقدان الوزن

المبدأ الأساسي في القائمة لكل يوم في نظام غذائي بدون الكربوهيدرات هو الاستهلاك اليومي من اللحوم بكميات أكبر وبأي شكل (ضمن حدود معقولة ، بالطبع). يُسمح بتناول اللحم البقري ولحم الضأن والأرانب ولحم الديك الرومي والدجاج ولحم الخنزير وبعض المنتجات الثانوية.

بالإضافة إلى منتجات اللحوم ، فإن الطعام بدون الكربوهيدرات ينطوي على استخدام شائع للغاية مع مثل هذا النظام الغذائي لبيض الدجاج ، أي بياض البيض. يمكنك استخدامها أيضًا بأي شكل من الأشكال: البيض المخفوق ، البيض المخفوق ، المسلوق ، في السلطة أو بشكل منفصل.

أيضًا ، لا تنسى منتجات الألبان: فالأجبان المختلفة والجبن المنخفض الدسم والكفير والريحانكا واللبن الطبيعي هي مصادر ممتازة للبروتين وغالبًا ما تستخدم كوجبة خفيفة بين الوجبات الرئيسية.

يوجد أدناه قائمة لمدة 7 أيام ، ولكن لإنشاء قائمة مشابهة لمدة شهر ، لا يتطلب الأمر الكثير من الجهد: يمكنك تغيير تسلسل جميع الأيام باستثناء اليوم السابع ، حيث إنه عبارة عن "تحميل" ، وتغيير طرق الطبخ وتكوين الأطباق ،إظهار الخيال بحيث يكون "تجفيف" الجسم لذيذًا وفعالًا.

الإثنين

فطور
  • كوب من الكفير 1 ٪ من الدهون ،
  • 200 غرام من الأرز البني المسلوق ،
  • الشاي الأخضر أو ​​القهوة بدون سكر.
نوش
  • سلطة البنجر المسلوق
  • 2-3 الجوز.
غداء
  • 200 جرام من لحم الدجاج
  • 200-300 جم سلطة خضار طازجة (كرنب ، خيار ، طماطم ، بصل ، فلفل).
نوش
  • 3 بياض البيض ،
  • شريحة الجبن.
العشاء
  • 200 غرام من السمك
  • 100 غ جبنة منزلية قليلة الدسم ،
  • 1 التفاح الحامض.
فطور
  • كوب من اللبن الطبيعي بدون إضافات (يمكنك إضافة ملعقة كبيرة من نخالة الشوفان) ،
  • حفنة من المكسرات.
نوش
  • 1 التفاح الأخضر.
غداء
  • حساء الخضار في مرق الدجاج ،
  • 200 غرام لحم بقري مسلوق.
نوش
  • كوب من الكفير ،
  • 2 شرائح من الجبن.
العشاء
  • 3 بياض البيض ،
  • 100 غرام من سلطة الخضار مع المأكولات البحرية.
فطور
  • 150 غرام من دقيق الشوفان ،
  • 1 التفاح الأخضر
  • قهوة بدون حليب وسكر.
نوش
  • 1 برتقال أو جريب فروت.
غداء
  • حساء الخضار على أساس مرق فيليه الديك الرومي مع الفاصوليا الخضراء ،
  • 200 جرام من لحم الديك الرومي ،
  • كوب من اللبن الطبيعي بدون إضافات.
نوش
  • سلطة الخيار والملفوف الأبيض ، محنك مع أي زيت نباتي.
العشاء
  • 200 غرام من لحم الخنزير ،
  • 3 خيار ،
  • 1 طماطم.
فطور
  • عجة من 3 بروتينات وصفار واحد ،
  • 2 شرائح من لحم الخنزير ،
  • شاي الاعشاب بدون سكر.
نوش
  • كوب من اللبن الطبيعي بدون إضافات (يمكنك إضافة ملعقة كبيرة من نخالة الشوفان) ،
  • 1 التفاح الأخضر.
غداء
  • 200 غرام من السمك
  • 100 جرام من الخضار المطهية (كوسة ، فلفل ، طماطم ، فاصوليا)
  • عصير الجزر الطازج.
نوش
  • 100 غ جبنة منزلية قليلة الدسم.
العشاء
  • 200 غرام من اللحم البقري
  • 200 غرام سلطة خضار طازجة.
فطور
  • كوب من الكفير 1 ٪ من الدهون (يمكنك إضافة ملعقة كبيرة من نخالة الشوفان) ،
  • حفنة من المكسرات.
نوش
  • 2 الخوخ.
غداء
  • مرق الخروف ،
  • 100 غ لحم غنم
  • 100 غ من الخل.
نوش
  • سلطة الخضار ، محنك مع أي زيت نباتي ،
  • بياض البيض.
العشاء
  • 200 غرام من السمك
  • 100 غرام من الجبن ،
  • كوب من الزبادي الطبيعي.
فطور
  • 200 غرام من الحنطة السوداء ،
  • التوت 2 تقليم ،
  • قهوة بدون سكر.
نوش
  • 100 غرام من الجبن المنزلية (يمكنك إضافة نخالة الشوفان).
غداء
  • بورشت دون البطاطس ،
  • 100 غرام لحم الخنزير.
نوش
  • سلطة الخيار والملفوف الأبيض ، محنك مع أي زيت نباتي.
العشاء
  • 100 جرام من سلطة الخضار مع المأكولات البحرية ،
  • شريحة من الجبن
  • كوب من الكفير 1 ٪ من الدهون.

الأحد

فطور
  • أومليت من 3 بياض البيض مع قطع السمك ،
  • شريحة خبز الحبوب الكاملة ،
  • الشاي الاخضر.
نوش
  • كوب من الكفير 1 ٪ من الدهون.
غداء
  • 200 غرام من اللحم البقري
  • 100 غرام من الأرز البني.
نوش
  • 100 غ جبنة منزلية قليلة الدسم ،
  • سلطة خضار طازجة مع ملعقة كبيرة من النخالة.
العشاء
  • 200 غرام دجاج ،
  • 100 غرام عصيدة القمح.

كما ترون ، يتميز الأسبوع بنظام غذائي خالٍ من الكربوهيدرات بقائمة بروتين غنية جدًا ومغذية. فيما يلي 5 وجبات ، ولكن يمكنك إدخال المرتبة السادسة بعد العشاء لمدة 3-4 ساعات قبل النوم ، إذا كنت تشعر بالجوع. غالبًا ما يمثل 100 جرام من الجبن قليل الدسم.

الماكريل القلبية


ستحتاج:

  • 0.5 كيلوجرام من الماكريل الطازج ،
  • 200 غرام كريما حامضة 10 ٪ ،
  • نصف ليمون ،
  • 1 بصلة ،
  • الملح والتوابل حسب الرغبة.

قشر الماكريل ، وإزالة العظام ، مقطعة إلى قطع. نقطع البصل إلى حلقات ونخلطه مع القشدة الحامضة وعصير الليمون والتوابل. املأ الخليط بالسمك ونقع في الثلاجة لمدة 40-60 دقيقة. المقبل ، سخن الفرن إلى 180 درجة ويخبز الماكريل لمدة 20-30 دقيقة.

فيليه الدجاج في طباخ بطيء

  • 1 كجم من فيليه الدجاج ،
  • 100 غرام كريما حامضة 10 ٪ ،
  • 1 بصلة ،
  • 2 طماطم
  • مزيج من الأعشاب العطرية ،
  • ملح ، فلفل ،
  • 100 غرام من الجبن الصلب.

اغسل شرائح الدجاج واتركها جيدًا. مع مزيج من التوابل ، فرك كل قطعة. قم بتغطية الجزء السفلي من multicooker بالماء (حوالي 70 مل) وإرسال فيليه الدجاج هناك. يُغطّى اللحم بالكريما الحامضة والبصل وشرائح الطماطم. طبخ في وضع التبريد لمدة 25-30 دقيقة. عند الانتهاء ، يُرش الجبن الصلب المبشور ويُطهى على نار خفيفة 2-3 دقائق.

حتى مع وجود قائمة غنية ومرضية ، من المحتمل جدًا حدوث أعطال. كل هذا يتوقف على موقفك: هل تدخل النظام الغذائي كتعذيب منتظم ، من غير المرجح أن يساعدك ، أو أن تتعامل مع موقف إيجابي وتعرف أن اتباع نظام غذائي خالٍ من الكربوهيدرات سيغير نمط حياتك. وفي حالة هذا النظام الغذائي ، هناك بالفعل فرصة كبيرة لأن يعمل النظام الغذائي بنسبة 100٪ وستفقد وزنك أكثر من وزنك ولن تتغير حالة الجسم.

ولكن حتى لو تمكنت من البداية ، اكتشف سبب الانهيار: الحالة الجسدية و / أو العاطفية السيئة ، أو الحالة الصحية السيئة ، أو الاعتماد فقط على النقانق غير الصحية والحلويات والوجبات السريعة؟

في حالة الحالة الصحية غير المرضية ، في الواقع ، يجب أن تتخلى عن اتباع نظام غذائي خال من الكربوهيدرات والانتباه إلى وجبات منخفضة الكربوهيدرات: حمية الكرملين, حمية اتكينز.

إذا كنت تعتمد فقط على الطعام ، فلا ترمي بأي حال من الأحوال نظام غذائي بسبب الانهيار. الشيء الرئيسي - توقف في الوقت المناسب ، وفي اليوم التالي ، واصل فقدان الوزن. صدقوني ، لا الشوكولاته أو هوت دوج يستحق جسمك الجميل!

كيفية الخروج من نظام غذائي خال من الكربوهيدرات؟

الطريق للخروج من النظام الغذائي مشروط جدا. ليس هذا على الإطلاق النظام الذي يحد من كتلة المنتجات ومن الضروري تركها بعناية فائقة ، بإضافة منتج جديد واحد تلو الآخر في عدة أيام.

المثالي ، بناء على نصيحة أخصائيي التغذية ، سيبقى في النظام مع كمية محدودة من الكربوهيدرات مدى الحياة. فقط ، في هذه الحالة ، سيكون من الضروري التبديل من الأطعمة الخالية من الكربوهيدرات إلى الأطعمة منخفضة الكربوهيدرات التي تحتوي على نسبة من الكربوهيدرات لا تزيد عن 50-60 جم ​​يوميًا ، وهذه أنظمة تغذية مثل حمية اتكينز, حمية الكرملين، مما يتيح لك عدم زيادة الوزن والشعور العظيم.

أثناء الحمل والرضاعة

أثناء الحمل ، لا يمكن استخدام حتى نسخة أقل جمودا من نظام غذائي خال من الكربوهيدرات ، حيث تتراوح كمية الكربوهيدرات من 30 إلى 40 غرام. ومع ذلك ، بالنسبة للنساء الحوامل والمرضعات ، يمكن أن يكون اتباع نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات الأنسب ، مما يحد من تناول الكربوهيدرات إلى 60-80 غرام. يصف مثل هذا النظام الغذائي لا يمكن إلا للطبيب المعالج.

فوائد ومضار النظام الغذائي الخالي من الكربوهيدرات

الفوائدجرح
  • نتيجة لنظام غذائي خالٍ من الكربوهيدرات ، يبدأ الجسم في العمل على الدهون بدلاً من الكربوهيدرات ، بدلاً من إنتاجها الأنسولينوتنتج أجسام الكيتون عن طريق حرق الدهون المخزنة ، وفقدان الوزن أسرع وأكثر كفاءة.
  • إن تناول نظام غذائي غني بالبروتين يساعد على حرق الدهون حتى أثناء الراحة ، لذلك لا يجبرك هذا النظام الغذائي على قضاء بعض الوقت في ممارسة الرياضة يوميًا ، ومن الأفضل أن يكون التدريب 3-4 مرات في الأسبوع لمدة 1-1.5 ساعة كافيًا.
  • مجموعة كبيرة ومتنوعة من الوصفات مع المكون الرئيسي - اللحوم ، ستسعد عشاق هذه الأغذية ، وخاصة الرجال.
  • بالنسبة للبعض ، قد يكون من العيوب أن يتم تصميم مثل هذا النظام الغذائي لفترة طويلة ، أي أنك لن تحقق نجاحًا ملحوظًا خلال أسبوع ، وسوف يستغرق الأمر من 3 إلى 4 أسابيع لتمييز التغييرات الهامة.
  • شريطة أن يتم تقليل كمية الكربوهيدرات (150 جم في اليوم) بنسبة 4-5 مرات ، قد يحدث الدوخة والغثيان والضعف والنعاس والإغماء. بالإضافة إلى ذلك ، بسبب نقص الألياف ، والإمساك ممكن.
  • غالبًا ما يؤدي النظام الغذائي إلى حالات ضاغطة وكئيبة ، خمول ، حيث لا يتلقى المخ الجلوكوز ، وهو المسؤول عن نشاط الدماغ.
  • مع انخفاض استهلاك الأطعمة التي تحتوي على الكربوهيدرات ، هناك نقص في العديد من العناصر الغذائية.
  • خلال هذا النظام الغذائي ، يعد البروتين هو مصدر الطاقة - وهذا يؤدي إلى زيادة الحمل على الكبد والكلى.
  • الأهم من ذلك هو التعود على النظام الغذائي - سيستغرق حوالي 3-4 أسابيع. فقط بعد هذا الوقت ، ستلاحظ بالفعل النتائج الأولى. أدرك أن جسمك يقوم الآن بعملية إصلاح ضخمة ، لذا كن صبورًا.
  • في الأسبوع الأول من النظام الغذائي ، قلل من كمية الكربوهيدرات المستهلكة إلى 20 غرام لبدء عملية الكيتوزية ، ثم استهلك 30-40 جم من الكربوهيدرات يوميًا.
  • لا تعتمد على النتائج السريعة ولا تبدأ في أي حال من الجوع دون ملاحظة تغيير الأرقام على المقاييس بعد أسبوع: الوجبات الرئيسية والوجبات الخفيفة إلزامية لهذا النظام الغذائي.
  • لا تتجنب الدهون الصحية غير المشبعة مع مثل هذا النظام الغذائي ، لا تحاول إنشاء نظام غذائي بدون الدهون والكربوهيدرات من أجل فقدان الوزن بشكل أكثر فعالية وسرعة.هنا البروتينات في تركيبة مع الدهون تعوض الجوع الكربوهيدرات.
  • معرفة النسخة "المحترفة" الصعبة من النظام الغذائي ، حيث لا تزيد كمية الكربوهيدرات لعدة أسابيع من النظام الغذائي عن 20 غراما ، لا تتسرع في ذلك ، وإلى معدات الصالة الرياضية في صالة الألعاب الرياضية ، على أمل أن تكون رياضيًا مُريحًا خلال شهر. تذكر أن التدرج ضروري هنا ، وأن مثل هذا النظام الغذائي الصارم لن ينفع لشخص غير مستعد.
  • جدول المنتجات ، حيث يشار إلى الأطعمة ذات المحتوى العالي من الكربوهيدرات ، متوسطة وبدون كربوهيدرات سوف تجد مكانها في الثلاجة وفي حقيبتك. من الضروري تنزيل الجدول الموضح أعلاه ، وترتيبه بشكل جميل ، حتى يكون من الجيد النظر إليه وعدم نسيان حمله معك في كل مكان ، حتى لا تشك في أن تأكله.

فوائد اتباع نظام غذائي خال من الكربوهيدرات

  1. تطبيع الأيض. ثابت "الوجبات الخفيفة" الحلو ينتهك التشغيل الطبيعي للأنسولين ويؤدي إلى تطور مرض السكري. يؤدي رفض الكربوهيدرات إلى تطبيع عملية الأيض بشكل تدريجي ، مما يضطر الجسم إلى إنفاق احتياطيات من الدهون وعدم الحاجة إلى الجلوكوز من الكربوهيدرات السريعة.
  2. فقدان الجوع وانخفاض الشهية. بعد الهضم ، تدخل الكربوهيدرات من الطعام إلى الدم كجلوكوز. بعد بضع ساعات ، ينخفض ​​مستوى الجلوكوز وهناك شعور بالجوع. اتباع نظام غذائي خالٍ من الكربوهيدرات ورفض الكربوهيدرات يكسر هذه الآلية ويوقف الشخص المعاناة من نوبات الجوع.
  3. لا عدد السعرات الحرارية المطلوبة. عادة ما يؤدي تقييد الكربوهيدرات في النظام الغذائي إلى انخفاض غير ملحوظ في السعرات الحرارية بنسبة 20-25 ٪. في حالة عدم وجود الأطعمة التي تحتوي على الكربوهيدرات ، تأتي السعرات الحرارية من البروتينات والدهون - وحتى داخل النظام الغذائي كيتو ، يصعب تناولها أكثر من اللازم.
  4. اتباع نظام غذائي خال من الكربوهيدرات يعني التخلي عن الغلوتين.. اتباع نظام غذائي خال من الكربوهيدرات يعني التخلي عن الأطعمة التي تحتوي على الغلوتين. على الرغم من أن قلة قليلة منهم فقط لديهم حساسية مباشرة من الغلوتين ، إلا أن المزيد والمزيد من الدراسات تظهر أن الأطعمة الخالية من الغلوتين أكثر صحة

الجدول غير حمية الكربوهيدرات

يجب أن يكون أساس التغذية لفقدان الوزن وفقدان الوزن على نظام غذائي خالٍ من الكربوهيدرات مجموعة متنوعة من اللحوم ومنتجات الألبان (اللحوم والأسماك والبيض والجبن) والدهون الصحية (بدءاً من زيت الزيتون ودهون جوز الهند وتنتهي بجميع أنواع المكسرات وحتى الأفوكادو) والخضروات الخضراء (البروكلي) والفاصوليا الخضراء والخس) - مصادر هامة من الألياف والفيتامينات.

يُسمح بالأطعمة منخفضة الكربوهيدرات مثل الفول والعدس والبقوليات الأخرى والحنطة السوداء والكينوا باعتدال (لا يزيد عن 50-60 جرامًا يوميًا) ، بالإضافة إلى فاكهة صغيرة واحدة في الصباح لتناول الإفطار. يوصى باستخدام البروتين الرياضي كمصدر سهل للسعرات الحرارية "الصحيحة" ، لكن يوصى باستخدامه في المقام الأول للرجال الذين يتدربون على نمو العضلات.

مبادئ اتباع نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات

أساس النظام الغذائي لهذا النظام للتنحيف هو استخدام منتجات اللحوم. يمكنك تضمينها في قائمة لحوم البقر ولحم الخنزير والدجاج والضأن والأرانب ، بغض النظر عن طريقة التحضير.

منتج شعبي آخر هو بيض الدجاج. يمكنهم الغليان وصنع العجة والبيض المخفوق ، إلخ.

في الأسابيع 2-3 الأولى ، بالإضافة إلى اللحوم ، يجب أيضًا تضمين الدواجن والأسماك والخضروات في النظام الغذائي. الحد من الخبز والحلويات والفواكه والتوت. في 3-4 أسابيع النظام الغذائي يمكن أن تنوع منتجات الألبان والبذور والمكسرات والتوت والفواكه. تدرج تدريجيا في أطباق القائمة من الحبوب والخبز.

تحتاج إلى إنقاص الوزن تدريجياً ، تأكد من إعطاء الجسم لتعتاد على هذا النظام الغذائي. من المهم بشكل خاص الالتزام الصارم بمبادئها في الشهر الأول.

حتى لو كنت في البداية لا تستطيع أن تفقد الوزن ، لا داعي للقلق والانزعاج. علاوة على ذلك ، لا تحتاج إلى الجوع - الإفطار والغداء والعشاء لا يمكن تفويتها.

يجب ألا تذهب إلى أقصى الحدود وأن تتخلى عن الكربوهيدرات تمامًا ، لأن الجسم يحتاج إليها ، وخاصة الألياف الموجودة في الأطعمة النباتية.لا يوجد لديه سعرات حرارية ، لكنه ضروري لحركة الأمعاء.

أقنع مؤيدو أنظمة الطاقة المختلفة على تجربتهم الخاصة مرارًا وتكرارًا أن فقدان الوزن أسهل بكثير من الحفاظ على الوزن عند المستوى الذي تم التوصل إليه.

لذلك ، بعد نهاية الدورة ، يجب عدم اتباع نظام غذائي خالٍ من الكربوهيدرات على الفور للمنتجات المستبعدة لفترة فقدان الوزن من النظام الغذائي. بعض التدريجية ضرورية ، وإلا فإن الوزن سيعود مرة أخرى.

جدول المنتج لحمية الكربوهيدرات

يؤخذ وجود الكربوهيدرات في إعداد القائمة في الاعتبار في الوحدات التعسفية ، في وحدة واحدة 5 غرام من الكربوهيدرات.

يجب أن يكون النظام الغذائي اليومي لخفض الوزن الأطعمة التي تتراوح قيمتها الإجمالية 10-12 متر مكعب. للحفاظ على النتيجة المحققة في نهاية الدورة ، يُسمح بزيادة الاستهلاك حتى 40 وحدة

الجدول 1. منتجات لنظام غذائي خال من الكربوهيدرات.
اسم المنتجالنحاس في 100 جرام من المنتج
حبوب
الأرز17,5
رقائق الذرة17
دقيق بسيط16
حلويات13,5
كعكة الغريبة الكوكيز13
خبز11
بسكويت جاف11
الخبز الأبيض10
الكعك9,5
أرز مسلوق6
آيس كريم5
معكرونة مسلوقة5
الحليب ومنتجات الألبان
فاكهة الكفير3,5
حليب البقر1
حليب الماعز1
الكفير مشروب فوار1
جبن (شيدر ​​، محلي الصنع ، ذائب) ، كريمة حامضة
بيض الدجاج
الدهون والزيوت (المملحة ، المقشود ، الخضار ، الزيتون ، زيت الطهي ، السمن النباتي)
اللحوم ومنتجات اللحوم
لحم الدجاج المشوي ، لحم الخنزير المقدد العجاف ، لحم الخنزير المدخن ، نقانق الكبد ، شرائح لحم الخنزير ، فيليه العجاف المشوية ، يخنة لحم البقر ، لحم الديك الرومي المشوي ، لحم العجل المقلي
الأسماك والمنتجات السمكية
سمك القد المقلي1,5
سمك القد المدخن الساخن والرنجة المحمصة والسردين والمعلبة في صلصة الطماطم وسمك أبو سيف المعلب والتونة ذات الزعانف الزرقاء والمعلبة بالزيت
خضروات
فاصوليا مخططة مسلوقة ، براعم بروكسل ، كرنب شتوي ، قرنبيط ، بصل ، سبانخ ، كرفس خام ، خيار ، خس ، فطر ، طماطم
الجزر المسلوق1
فاصوليا مسلوقة1,5
البنجر المسلوق2
البازلاء المجمدة المسلوقة3
البطاطا المسلوقة3,5
البطاطا المحمصة7,5
فاكهة
السمسم المجفف13
الزبيب المجفف13
التمور المجففة12,5
الخوخ الخام8
موز طازج4
العنب الأسود والأبيض3
الكرز الطازج2,5
تفاح طازج2
الخوخ الطازج2
الجدول الكمثرى2
المشمش الطازج1,5
البرتقال الطازج1,5
اليوسفي الطازجة1,5
الجريب فروت الطازج1
عسل البطيخ1
التوت الطازج1
الفراولة الطازجة1
المكسرات
زبدة البندق2,5
البندق1,5
المحمص الفول السوداني المملح1,5
لوز1
الجوز1
السكر والمربى
السكر الأبيض21
عسل15,5
مربى14
عناب14
حلوى
حلويات17,5
قزحية14
شوكولا حليب12
المشروبات الغازية
الشوكولاته السائلة15,5
مسحوق الكاكاو2,5
المشروبات الغازية2
خالية من السكر عصير البرتقال المعلب1,5
عصير الليمون1
معلبات عصير الطماطم1
البن المطحون والشاي بدون حليب
المشروبات الكحولية
كحول7
النبيذ الأبيض المحصن5
النبيذ الاحمر4
النبيذ الأبيض الجاف4
بيرة2
عصير التفاح الجاف2
بيرة خفيفة1,5
الصلصات والمخللات
صلصة الطماطم5
مايونيز3
الحساء
شوربة الخضار المعلبة1,5
شوربة الدجاج المعكرونة1

الضرر وموانع

مع استخدام كمية كبيرة من الدهون والحد الأدنى من تناول الكربوهيدرات ، فإن الجسم يتجفف بسرعة ، وهذا هو السبب في فقدان الوزن بشكل مكثف. من ناحية أخرى ، يمكن أن يسبب الجفاف أمراض الكلى.

يزيد مستوى البروتين المرتفع من كمية المواد التي تسبب تكوين حصوات الكلى. يبدأ الكالسيوم في الترشح من العظام ، مما يجعلها تصبح هشة وعرضة للكسور وهشاشة العظام. ترسب الكالسيوم في الكلى. تعاني النساء بشكل خاص أثناء انقطاع الطمث بسبب انخفاض إنتاج الهرمونات الجنسية.

تتسبب كمية كبيرة من طعام اللحوم في تكوين حمض اليوريك ، مما يؤدي إلى النقرس. وفقًا للإحصاءات ، تزيد الوجبات التي تحتوي على نسبة الدهون في النظام الغذائي اليومي التي تزيد عن 20٪ من خطر الإصابة بسرطان الثدي بنسبة 15٪. بالإضافة إلى ذلك ، من المرجح أن يعاني عشاق اللحوم من سرطان القولون والبروستاتا والبنكرياس.

الجفاف ونقص الألياف في النظام الغذائي يسبب الإمساك ، ويضعف وظيفة الأمعاء. لذلك ، بعد بلوغ الوزن المطلوب ، من الضروري أن تدرج في النظام الغذائي الخضروات والحبوب - مصادر الألياف الغذائية.

تشمل قائمة النظام الغذائي الخالية من الكربوهيدرات النقانق والنقانق والكحول. من ناحية أخرى ، في النقانق هناك ما يسمى الدهون الخفية. في الأشخاص الذين يعانون من السمنة المفرطة ، يكون مركز الطعام متحمسًا للغاية ، والكحول يثيره أكثر.

قلة تناول الكربوهيدرات يؤثر سلبا على الحالة المزاجية بسبب انخفاض إنتاج السيروتونين ، ويزيد من خطر تنكس الكبد الدهني. تعاني القدرة على التركيز والذاكرة والانتباه ، وهو أمر مهم بشكل خاص للأشخاص المشاركين في العمل الفكري.

النظام الغذائي بدون الكربوهيدرات يسمح الأطعمة المقلية - مصدر المواد المسرطنة. في حالة أمراض الجهاز الهضمي المقلية هو بطلان.

هذا النظام الغذائي غني بالكوليسترول الذي يأتي من تناول الدهون الحيوانية المشبعة. نقص الألياف يمنع الكوليسترول الزائد.

ليس من الضروري الالتزام بنظام غذائي خالٍ من الكربوهيدرات في حالة أمراض الكلى والقلب والأوعية الدموية والجهاز الهضمي والنساء الحوامل وأثناء الرضاعة ، في سن الشيخوخة.

من المهم أن تعرف أن بعض النساء اللائي يتمتعن بوزن مثالي لسنهن وطولهن يلتزمن دائمًا بنظام تغذية أو آخر ، مما يجعله جزءًا من الحياة. في أحسن الأحوال ، يرجع هذا الالتزام إلى الرغبة في اتباع اتجاهات الموضة ، في أسوأ الأحوال - الإعاقة العقلية.

شاهد الفيديو: شرح نظام الكيتو "دايت قليل الكربوهيدرات" لخسارة الدهون بكفائة عالية لمحبي الدهون (كانون الثاني 2020).